Rezept Gewürz-Brownies

Name: Gewürz-Brownies
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 100 g Butter; 200 g Zartbitter-Schokolade; 180 g brauner Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; Salz; je 1/4 TL gemahlener Zimt, Kardamom, Nelken und Koriander; 2 Eier; 200 g Mehl; 1 TL Backpulver; 100 g gehackte Mandeln; Fett für die Form

Diese Gewürz-Brownies sind einfach eine klasse Alternative zu Muffins, Kuchen und Torten, wenn mal schnell Besuch im Anmarsch ist.

Brauner, Michael

Rezeptinfos

30 bis 60 min

leicht

Portionsgröße

FÜR 1 BACKFORM (20 × 20 CM)

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Zutaten

Portionsgröße: FÜR 1 BACKFORM (20 × 20 CM)

100 g Butter
200 g Zartbitter-Schokolade
180 g brauner Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Salz
je 1/4 TL gemahlener Zimt, Kardamom, Nelken und Koriander
2 Eier
200 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g gehackte Mandeln
Fett für die Form
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Zubereitung

Backofen auf 180° vorheizen. Form fetten. Butter schmelzen. Schokolade hacken, in der Butter schmelzen. Zucker, Vanillezucker, Salz und Gewürze mischen. Eier unterrühren. Mehl, Backpulver und Mandeln unter die Schokobutter heben.
Teig in die Form streichen. Im Ofen (Mitte, Umluft 160°) 30 Min. backen. Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden.