Rezept Buntes Ofengemüse
Das sommerliche Ofengemüse ist ideal, wenn gegrillt wird: Es kann gut vorbereitet werden und gart im Backofen. So haben Sie Zeit für Ihre Gäste.
Barbara Bonisolli
Herz
Jalag / Uwe Bender
Herz
Jalag / Uwe Bender
Herz
Jalag / Uwe Bender
Herz
Jalag / Uwe Bender
Herz
Mader & Schmid
Herz
Jalag / Jörn Rynio
Herz
Jalag / Uwe Bender
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Zucchini & Auberginen
Zeit
unter 30 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca.
255 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Backofen auf 220° vorheizen. Gemüse waschen, je nach Sorte schälen oder putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, Zwiebel in schmale Spalten schneiden, Knoblauchzehen ganz lassen.
-
2.
Kartoffeln schälen, waschen und klein würfeln. Gemüse und Kartoffeln mit Öl, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen. Auf dem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Ofen (Mitte, Umluft 200°) in ca. 30 Min. garen, dabei ab und zu umrühren. Zu Grillfleisch, Kotelett oder Braten servieren.
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