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Caesar-Salad-Wraps mit Huhn

Name: Caesar-Salad-Wraps mit Huhn
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: Für 2 Personen
Ingredients: 8 Thymianzweige; 1 Knoblauchzehe; 4 EL Zitronensaft; 4 EL Olivenöl; schwarzer Pfeffer; 2 Hähnchenbrustfilets; 3 EL Mayonnaise; 1 EL extrascharfer Senf; 1-2 TL Worcestersauce; Salz; 1/2 Römersalatherz; 30 g Parmesan; 4 Cheesewraps

Der Salat zum Mitnehmen! Höchste Zeit wurde es, den amerikanischen Salatklassiker in die Hand zu nehmen. Fast Food für Gesunde!

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Aufwand

30 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 2 Personen

905 kcal pro Portion

Menge	Zutat
8	Thymianzweige
1	Knoblauchzehe
4 EL	Zitronensaft
4 EL	Olivenöl
	schwarzer Pfeffer
2	Hähnchenbrustfilets
3 EL	Mayonnaise
1 EL	extrascharfer Senf
	1-2 TL Worcestersauce
	Salz
	1/2 Römersalatherz
30 g	Parmesan
4	Cheesewraps

Zubereitung

Thymianblättchen abzupfen, Knoblauch schälen und durchpressen. Beides mit 2 EL Zitronensaft, 1 EL Öl und etwas Pfeffer mischen. Mit dem Fleisch in einem Gefrierbeutel gut mischen und 30 Min. marinieren.

Mayonnaise, Senf, Worcestersauce, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Salat putzen und quer in fingerdicke Streifen schneiden. Parmesan raspeln.

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 6 Min. braten, dabei nach dem Wenden salzen.

Tortillas nach Packungsangabe erwärmen. Fleisch quer in Scheiben schneiden. Die Sauce auf den Tortillas verstreichen, rundum einen 2 cm breiten Rand frei lassen. Mit Salat, Hähnchenbrust und Parmesan belegen. Ränder einschlagen und die Tortillas aufrollen.