Rezept Chicken-Wraps mit Mango

Name: Chicken-Wraps mit Mango
Prep time: 20 min
Ingredients: 75 g Mango-Chutney; 100 g fettarmer Frischkäse (0,2 % Fett); Salz; schwarzer Pfeffer aus der Mühle; 1 TL Currypulver; große grüne Paprikaschote; einige Blätter Eisbergsalat; 4 Tortillafladen (Wraps; Fertigprodukt, ca. 200 g); 150 g Hähnchenbrust- Aufschnitt; 4 dünne Scheiben Emmentaler (ca. 100 g); 2 große Äpfel

Tortilla-Fladen sind immer super für einen schnellen Snack. Hier werden sie mit Hähnchenbrust-Aufschnitt, Apfel und Käse gefüllt.

Fotos mit Geschmack, Ulrike Schmid und Sabine Mader

Rezeptinfos

unter 30 min

676 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 2 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 2 Personen

75 g Mango-Chutney
100 g fettarmer Frischkäse (0,2 % Fett)
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 TL Currypulver
große grüne Paprikaschote
einige Blätter Eisbergsalat
4 Tortillafladen (Wraps; Fertigprodukt, ca. 200 g)
150 g Hähnchenbrust- Aufschnitt
4 dünne Scheiben Emmentaler (ca. 100 g)
2 große Äpfel

Zubereitung

Das Mango-Chutney mit dem Frischkäse verrühren und mit Salz, Pfeffer und Currypulver pikant abschmecken.
Die Paprikaschote waschen, putzen und entkernen, dann längs in sehr feine Streifen schneiden. Die Salatblätter waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.
Die Tortillafladen ausbreiten, falls gewünscht nach Packungsaufschrift erwärmen, und mit Chutney-Frischkäse bestreichen. Hähnchen- und Käsescheiben mittig darauflegen, dann auch die Paprika- und die Salatstreifen.
Den unteren Rand der Tortillafladen nach oben über die Füllung schlagen, dann die Fladen von einer Seite beginnend aufrollen. Für ein Essen unterwegs die Wraps verpacken, die Äpfel zur Nachspeise essen.