Rezept Cremige Polenta

Line

Polenta ist super schnell zubereitet und toll als Beilage zu vielen Gemüse-, Fleisch oder Fischgerichten.

Cremige Polenta

Coco Lang

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 25.04.2012

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Rezeptinfos

Portionsgröße

Für 2 Personen

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Studenten Kochbuch - vegetarisch

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 265 kcal

Zutaten

100 ml

Milch

Salz

Pfeffer

frisch geriebene Muskatnuss

70 g

Instant-Polenta

30 g

Butter

Zubereitung

1.

Die Milch mit 200 ml Wasser in einem Topf erhitzen. Mit etwas Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
2.

Die Mischung aufkochen, die Polenta einrieseln lassen und etwa 2 Min. rühren, bis die Masse dick und cremig ist. Die Butter unterrühren und die Polenta servieren.

Rezept-Tipp

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