Cremige Polenta
Polenta ist super schnell zubereitet und toll als Beilage zu vielen Gemüse-, Fleisch oder Fischgerichten.
Zutaten für 2 Personen
265 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100 ml | Milch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| frisch geriebene Muskatnuss | |
| 70 g | Instant-Polenta |
| 30 g | Butter |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Milch mit 200 ml Wasser in einem Topf erhitzen. Mit etwas Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Schritt 2 von 2
Die Mischung aufkochen, die Polenta einrieseln lassen und etwa 2 Min. rühren, bis die Masse dick und cremig ist. Die Butter unterrühren und die Polenta servieren.
