Rezept Familien-Hotdog

Cross-over hält auch in der Fast-Food-Küche Einzug, wenn sich Wiener-Würstchen auf türkischem Fladenbrot mit klassischen Hot-Dog-Zutaten tummeln.

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Ein Rezept von GU,
am 30.11.2007

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Ein Rezept von GU, am 30.11.2007

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Rezeptinfos

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Kochen für die Familie

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 560 kcal

türkisches Fladenbrot

einige Blätter Eisbergsalat

Tomaten

1/2 Salatgurke

2 EL

Senf

2 EL

Ketchup

Wiener Würstchen

5 EL

Remoulade

3 EL

Joghurt

8 EL

Röstzwiebeln (Fertigprodukt)

1.

Ofen auf 250° (Umluft 220°) vorheizen. Das Brot aufschneiden und im Ofen auf dem Rost (Mitte) in ca. 5 Min. knusprig backen.
2.

Eisbergsalat, Tomaten und Gurke waschen. Salat putzen und in Stücke teilen. Tomaten in dünne Scheiben schneiden, Stielansätze entfernen. Gurke in dünne Scheiben schneiden.
3.

Eine Fladenbrothälfte mit Senf, die andere mit Ketchup bestreichen. Untere Brothälfte mit Salat belegen. Würstchen nach Belieben längs halbieren, sternförmig darauf verteilen. Gurken- und Tomatenscheiben darauf legen.
4.

Remoulade und Joghurt glatt rühren. Gleichmäßig auf dem belegten Brot verteilen. Mit den Röstzwiebeln bestreuen. Deckel auflegen und gut festdrücken. In Achtel schneiden und fest in Frischhaltefolie einschlagen.