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Fischstäbchen-Hotdog

Name: Fischstäbchen-Hotdog
Prep time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Ingredients: 1 Römersalatherz; 2 EL Salatmayonnaise (aus dem Glas); 100 g saure Sahne; 2 TL scharfer Senf; 2 TL frisch gepresster Zitronensaft; 1 TL Honig; Salz; Pfeffer; 1/2 Bund ½ Bund Dill; 2 EL Öl; 12 TK-Fischstäbchen; 4 große Baguette-Brötchen; 2 EL Röstzwiebeln (Fertigprodukt)

Knusper, knusper, Knäuschen - hier knuspert nicht nur das Brötchen, sondern auch die goldbraune Fischpanade und die cross gebackenen Röstzwiebeln.

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Aufwand

20 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 4 Personen

470 kcal pro Portion

Menge	Zutat
1	Römersalatherz
2 EL	Salatmayonnaise (aus dem Glas)
100 g	saure Sahne
2 TL	scharfer Senf
2 TL	frisch gepresster Zitronensaft
1 TL	Honig
	Salz
	Pfeffer
1/2 Bund	½ Bund Dill
2 EL	Öl
12	TK-Fischstäbchen
4	große Baguette-Brötchen
2 EL	Röstzwiebeln (Fertigprodukt)

Zubereitung

Salat putzen. Mayonnaise mit saurer Sahne, Senf, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Dill waschen und trocknen, die Blättchen hacken und unterrühren.

Öl erhitzen, Fischstäbchen nach Packungsangabe 6-8 Min. braten. Brötchen längs ein-, aber nicht durchschneiden. Etwas Sauce auf die Schnittflächen streichen, mit Salat, Fischstäbchen und übriger Sauce füllen. Mit Röstzwiebeln bestreuen.