Fränkische Bratwürstchen: Saure Zipfel

Saure (oder blaue) Zipfel sind eine Spezialität der fränkischen bzw. Oberpfälzer Küche - die Bratwürste garen im Essigsud und laufen dabei leicht blau an.

  • Aufwand
    25 Min.
  • Schwierigkeit
    Leicht