Homepage Rezepte Fruchtiger Chinakohlsalat

Zutaten

100 g Chinakohl
30 g Salatgurke
1 TL Sojasauce
1/2 TL Honig
1 Msp. Sambal oelek
1 Scheibe Knäckebrot

Rezept Fruchtiger Chinakohlsalat

Für diesen Salat sollte man wirklich frische Ananas verwenden, denn erst dadurch bekommt der Salat den exotischen Touch, der gewünscht ist.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
210 kcal
leicht
Portionsgröße

FÜR 1 PERSON

Zutaten

Portionsgröße: FÜR 1 PERSON

Zubereitung

  1. Den Chinakohl waschen, trockenschütteln und in feine Streifen schneiden. Die Gurke schälen, trockentupfen, in dünne Scheiben hobeln. Ananas in mundgerechte Stücke schneiden, den Saft dabei auffangen!
  2. Ananassaft, Zitronensaft, Sojasauce, Honig, Sambal oelek und Joghurt verrühren. Mit dem Chinakohl und der Ananas gut mischen. Das Knäckebrot mit dem Käse belegen und dazu essen.

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