Rezept Fruchtiger Curry-Soja-Dip
Ein toller fruchtig-exotischer Dip, der gut zu Fleisch, Fisch oder Gemüse passt.
Wolfgang Schardt
Herz
0
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Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Vegetarisch vom Feinsten
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca.
170 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Den Tofu abtropfen lassen, mit Küchenpapier fest ausdrücken und klein würfeln. Zusammen mit der Sojasahne mit dem Pürierstab fein pürieren. Das Mangochutney unterziehen, evtl. nochmals pürieren.
-
2.
Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Bis zu Verwendung kalt stellen.
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