Gebackener Ziegenkäse auf Nussbrot
Fix und lecker aus dem Ofen - wer bei diesem Duft noch widerstehen kann ist schlichtweg ein Banause.
Zutaten für 2 Personen
845 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 150 g | Ziegenkäserolle |
| 8 Scheiben | roher Schinken (edler und natürlich teurer: Serrano-Schinken aus Spanien) |
| 4 Scheiben | Nussbrot oder Nussbaguette |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Den Backofen auf 250° vorheizen.
Schritt 2 von 3
Den Käse in 8 etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Um jedes Stück 1 Scheibe Schinken legen und oben offen lassen. Je 2 Käsestücke auf 1 Brotscheibe legen.
Schritt 3 von 3
Die Brote auf ein Backblech in den Ofen schieben (oberster Einschub) und 3-8 Min. backen, bis der Käse schmilzt und der Schinken kross ist. Die Brote herausnehmen und servieren.
