Rezept Gratinsauce mit Spinat und Basilikum
Mit dieser Sauce haben Sie im Nu ein Kartoffel- oder Nudelgratin zubereitet.
Studio L´EVEQUE Tanja & Harry Bischof
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Saucen und Dips
Zeit
unter 30 min Zubereitung
60 bis 90 min Dauer
60 bis 90 min Dauer
Pro Portion
Ca.
185 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Den Spinat bei Zimmertemperatur in ca. 1 Std. auftauen lassen. In einem Sieb ausdrücken.
-
2.
Basilikum waschen und trocken schütteln, die Blätter abzupfen. Frisch- und Schmelzkäse mit der Brühe verquirlen. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Zucker abschmecken. Spinat, Basilikum und Eier unterrühren. Nach Belieben den Knoblauch schälen und dazupressen.
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Rezeptkategorien
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