Rezept Grüne Bohnen mit Grillkäse
Ein Gericht, das Sie an Griechenland erinnern wird!
Rezeptinfos
Zubereitung
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1.
Zwiebel schälen, vierteln und in Streifen schneiden. In einem Topf 2 EL Öl erhitzen, Zwiebel mit Bohnen und Fenchelsamen darin unter Rühren kurz anbraten.
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2.
Tomaten mit 50 ml Wasser dazugießen, die Oliven untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Das Gemüse zugedeckt 8-10 Min. bei mittlerer Hitze dünsten. Zwischendurch umrühren.
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3.
Inzwischen den Backofengrill vorheizen. Den Käse in 6 Stücke schneiden, nebeneinander in eine hitzebeständige Form legen. Mit dem übrigen Öl beträufeln und im Ofen (oben) unter den Grillschlangen in etwa 4 Min. leicht bräunen. Zu dem Gemüse servieren.
Kommentare zum Rezept
...ohne Fenchel, dafür mit frischen Tomaten und frischem Rosmarin u. Thymian- so richtig lecker gewesen!
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