Rezept Harissa-Tomaten-Dip
Die Verfeinerung der Harissa-Paste zu diesem Dip erledigt sich wirklich wie von selbst. Gerade einmal 5 Minuten brauchen Sie für die Zubereitung!
Michael Brauner
Herz
1
Kommentare
Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 4 Personen:
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Saucen & Dips
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca.
80 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Tomatenmark, Olivenöl und Harissa mit 50 ml Wasser verrühren. Den Knoblauch schälen und dazupressen.
-
2.
Fenchel- und Koriandersamen im Mörser fein zerstoßen oder mit einem scharfen Messer fein hacken und unterrühren. Den Dip mit Salz und Essig abschmecken.
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Kommentare zum Rezept
Fix gemacht, tolle Kombination- kann ich nur weiterempfehlen. Hab schon mal vorgekostet und bin begeistert, heute abend beim Grillfest kommt dieser Dip auf den Tisch.
Hier könnte dein Kommentar stehen :-)