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Zutaten

4 Eier
150 g Zucker
150 g Sultaninen
150 g Mehl
300 g Vollmilch-Kuvertüre
einige rote Zuckerstreusel und -herzen

Rezept Hausfreunde

Zuckerherzchen und -perlen verschönern die "Hausfreunde" aus Sultaninen, Raspelschokolade und Mandeln.

Rezeptinfos

30 bis 60 min
leicht

Für ca. 50 Stück

Zutaten

Portionsgröße: Für ca. 50 Stück

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eier und Zucker schaumig schlagen. Sultaninen hacken. Sultaninen, Raspelschokolade und Mandeln mit einem Teigschaber unterheben. Mehl darüber sieben, alles vermischen.
  2. Backblech etwas überlappend mit Backpapier auslegen. Dann die Teigmasse darauf geben und mit einer Teigkarte bis zu den Rändern hin glatt streichen. Auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen. Ränder sofort gerade schneiden. Platte zuerst in 2,5 cm breite Streifen, dann schräg in ca. 8 cm lange Streifen schneiden. Auskühlen lassen.
  3. Streifen zur Hälfte in geschmolzene Kuvertüre tauchen, auf ein Stück Backpapier setzen. Sofort mit Zuckerstreuseln und -herzen bestreuen. Fest werden lassen.

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