Rezept Heidelbeer- Joghurttorte

Ist auch als Himbeertorte lecker. Statt Biskuitboden kann man auch einen Boden aus dem Teig von Tante Emmas Mandelkuchen verwenden.

Heidelbeer- Joghurttorte
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Rezeptinfos

Schwierigkeitsgrad
mittel
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer

Zutaten

1
Biskuitboden
3 250g Becher
Blaubeerjoghurt
500 ml
Saft von 1 Zitrone
12 Blatt
2 Glas
Blaubeeren
2
Tortenguß klar

Zubereitung

  1. 1.

    Um den Biskuitboden einen Ring legen. Gelatine einweichen. Blaubeerjoghurt mit Zitronensaft verrühren, aufgelöste Gelatine zugeben. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die geschlagene Sahne unterheben und kaltstellen. Blaubeeren gut abtropfen lassen und die Joghurtcreme damit belegen, aus dem Saft einen Tortenguß herstellen und darüber geben.

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