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Zutaten

1 Biskuitboden
3 250g Becher Blaubeerjoghurt
500 ml Sahne
Saft von 1 Zitrone
12 Blatt Gelatine
2 Glas Blaubeeren
2 Tortenguß klar

Rezept Heidelbeer- Joghurttorte

Rezeptinfos

30 bis 60 min
mittel

Zutaten

  • 1 Biskuitboden
  • 3 250g Becher Blaubeerjoghurt
  • 500 ml Sahne
  • Saft von 1 Zitrone
  • 12 Blatt Gelatine
  • 2 Glas Blaubeeren
  • 2 Tortenguß klar

Zubereitung

  1. Um den Biskuitboden einen Ring legen. Gelatine einweichen. Blaubeerjoghurt mit Zitronensaft verrühren, aufgelöste Gelatine zugeben. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die geschlagene Sahne unterheben und kaltstellen. Blaubeeren gut abtropfen lassen und die Joghurtcreme damit belegen, aus dem Saft einen Tortenguß herstellen und darüber geben.

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