Rezept Holzfällersteaks mit Zwiebeln

Name: Holzfällersteaks mit Zwiebeln
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 4 Schweinenackensteaks (je 200 g, etwa 2 cm dick); 2 TL getrockneter Majoran; 2 TL edelsüßes Paprikapulver; Salz; Pfeffer; 2 große rote Zwiebeln

Der deftige Klassiker schmeckt frisch vom Grill einfach unwiderstehlich.

food art factory

Rezeptinfos

30 bis 60 min

395 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

4 Schweinenackensteaks (je 200 g, etwa 2 cm dick)
2 TL getrockneter Majoran
2 TL edelsüßes Paprikapulver
Salz
Pfeffer
2 große rote Zwiebeln
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Zubereitung

Die Schweinenackensteaks mit Küchenpapier trockentupfen. Mit Majoran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und einreiben. Abgedeckt bei Zimmertemperatur etwa 30 Min. ruhen und ziehen lassen.
Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Abdecken und beiseite stellen.
Die Steaks auf den Grillrost legen und mit etwa 10 cm Abstand zur Glut etwa 10 Min. grillen, dabei einmal wenden. Mit den Zwiebelringen servieren.