Rezept Holzfällersteaks mit Zwiebeln
Der deftige Klassiker schmeckt frisch vom Grill einfach unwiderstehlich.
food art factory
Herz
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Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Grillen
Zeit
unter 30 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca.
395 kcal
Zutaten
2 TL
2 TL
edelsüßes Paprikapulver
Zubereitung
-
1.
Die Schweinenackensteaks mit Küchenpapier trockentupfen. Mit Majoran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und einreiben. Abgedeckt bei Zimmertemperatur etwa 30 Min. ruhen und ziehen lassen.
-
2.
Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Abdecken und beiseite stellen.
-
3.
Die Steaks auf den Grillrost legen und mit etwa 10 cm Abstand zur Glut etwa 10 Min. grillen, dabei einmal wenden. Mit den Zwiebelringen servieren.
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