Rezept Joghurt-Schoko-Eis

Name: Joghurt-Schoko-Eis
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Ingredients: 250 g Joghurt; 2 EL Honig; 3 TL Kakaopulver; 2 EL Schokoladenraspel; Trinkhalme

Eis selbst zu machen lohnt sich: Man kann die Zuckermenge selbst dosieren, auf Zusatz- und Aromastoffe verzichten und es gleich mundgerecht portionieren.

Jörn Rynio

Rezeptinfos

mehr als 90 min

65 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 300 ml Eis

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Zutaten

Portionsgröße: Für 300 ml Eis

250 g Joghurt
2 EL Honig
3 TL Kakaopulver
2 EL Schokoladenraspel
Trinkhalme

Zubereitung

Den Joghurt mit dem Honig verrühren. Anschließend das Kakaopulver mit dem Schneebesen einrühren und die Schokoraspel unterheben.
Die Masse in Eiswürfelbereiter füllen und in das Gefriergerät stellen. Sobald die Masse zu gefrieren beginnt (nach ca. 1 Std. 30 Min.), die Halme in etwa 5 cm lange Stücke schneiden und als Stiele in die Mitte der Eiswürfel setzen. Nach mindestens 3 Std. ist das Eis fertig.