Kohlrabi-Möhren-Brei
Kohlrabi und Möhren sind nährstoffeiche Zutaten für einen Mittagsbrei ab dem 5. Monat. Eine Msp. Kümmel im Brei wirkt gegen Blähungen.
Zutaten
130 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | Kohlrabi |
| 250 g | Kartoffeln |
| 250 g | Möhren |
| 100 g | Putenbrust |
| 1 TL | Butter |
| 1 Msp. | gemahlener Kümmel |
| 3 EL | pro Portion 3 EL Rapsöl |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Das Gemüse schälen, waschen und klein schneiden. Putenbrust in dünne Streifen schneiden. Butter in einem Topf zerlassen und das Gemüse darin sanft andünsten, auf keinen Fall braten.
Schritt 2 von 3
200 ml heißes Wasser zugießen. Die Putenstreifen und Kümmel zugeben und alles zugedeckt 15 Min. köcheln lassen.
Schritt 3 von 3
Alles fein pürieren. Ohne Öl portionsweise einfrieren. Vor dem Verzehr pro Portion 1 knappen EL Rapsöl unterrühren.
