Rezept Kümmelkartoffeln mit Quark
Ganz einfach: im Römertopf® gegarte Kartoffeln mit einem frischem Kräuterquark.
Michael Brauner
Herz
1
Kommentare
Rezeptinfos
Portionsgröße
FÜR 4 PERSONEN
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Römertopf aromatisch, praktisch, gut
Zeit
unter 30 min Zubereitung
60 bis 90 min Dauer
60 bis 90 min Dauer
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Den Römertopf® wässern. Die Kartoffeln gründlich waschen, halbieren. Mit der Schnittfläche nach oben in die Form setzen. Butter zerlassen, darüber träufeln. Mit Kümmel bestreuen, zugedeckt im Ofen bei 250° (Umluft 230°) 1 Std. garen.
-
2.
Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Beides mit dem Quark verrühren, salzen und pfeffern. Kartoffeln salzen, mit dem Kräuterquark servieren.
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Kommentare zum Rezept
…aber mit Kümmel kann man mich jagen. Und 1 Stunde im Römertopf, dann ist der überall drin. Kümmelfans finden das bestimmt ganz toll und das Rezept ist es für die auch, weswegen ich da lieber gar keine Wertung gebe - kann ja keiner was für meinen Kümmelhass.
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