Rezept Lebkuchen vom Blech

Mit diesem Rezept können Sie den Winterklassiker ganz leicht selber backen!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Zutaten für etwa 60 Stück
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Kalorienarme Weihnachtsplätzchen
Zeit
unter 30 min Zubereitung
30 bis 60 min Dauer
Pro Portion
Ca. 47 kcal

Zutaten

100 g
3 EL
2
350 g
1 Pck.
3 TL
Lebkuchengewürz
100 g
blütenzarte Haferflocken

Zubereitung

  1. 1.

    Den Backofen auf 200° vorheizen. Das Backblech fetten. Butter mit Honig erwärmen. Leicht abgekühlt mit den Eiern und Milch schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver, Lebkuchengewürz und Haferflocken dazugeben und gut verrühren.

  2. 2.

    Den Lebkuchenteig gleichmäßig auf das Backblech streichen. Im Ofen (Mitte, Umluft 180°) 20 Min. backen. Herausnehmen und noch warm in 3 x 3 cm große Quadrate schneiden. Eventuell mit halbierten Belegkirschen verzieren.

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