Rezept Macadamia-Cookies mit weißer Schokolade
Ja! Hier kommen wirklich gesalzene Nüsse in den Keksteig. Die fertigen Cookies bekommen dadurch ein tolles Aroma.
Brauner, Michael
Herz
1
Kommentare
Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 40 Stück
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
1 Teig - 50 Kekse
Zeit
30 bis 60 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer
mehr als 90 min Dauer
Pro Portion
Ca.
55 kcal
Zutaten
75 g
1 TL
Zubereitung
-
1.
Nüsse und Schokolade grob hacken. Zucker mit Sirup gleichmäßig vermengen (das geht am besten mit den Fingern). Aus Mehl, Zuckermasse, Salz, Nüssen, Schokolade, Ei und Butter einen Teig kneten. Den Teig zu 2 Rollen formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. ins Gefrierfach legen.
-
2.
Den Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Jede Rolle in 20 Scheiben schneiden, eventuell etwas nachformen und im Backofen (Mitte) 14 Min. backen. Auf einem Rost auskühlen lassen.
Zu den Kommentaren
Rezeptkategorien
Anzeige
Anzeige
Kommentare zum Rezept
entweder meine kekse sind größer oder sie sind dicker... auf jeden fall einzigartig lecker!!!
Hier könnte dein Kommentar stehen :-)