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Makkaronikuchen

Name: Makkaronikuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
Ingredients: 250 g Makkaroni; Salz; 450 g TK-Grünkohl; 200 g Räucherkäse (z. B. geräucherter Tilsiter, Grünländer, Scamorza); 3 Eier (Größe M); 150 g Sahne; 150 ml Milch; Pfeffer; geriebene Muskatnuss

Bringt man einen Nudelauflauf optisch so toll in Form, finden Kinder auch Grünkohl richtig lecker. Und dazu gibt es Tomatensauce.

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Aufwand

55 Min.
Schwierigkeit

Leicht

Zutaten für 4 PORTIONEN

650 kcal pro Portion

Menge	Zutat
250 g	Makkaroni
	Salz
450 g	TK-Grünkohl
200 g	Räucherkäse (z. B. geräucherter Tilsiter, Grünländer, Scamorza)
3	Eier (Größe M)
150 g	Sahne
150 ml	Milch
	Pfeffer
	geriebene Muskatnuss

Zubereitung

Makkaroni in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.

Inzwischen den Grünkohl nach Packungsanweisung in der Mikrowelle oder im Topf auftauen und abtropfen lassen. Den Käse klein würfeln. Die Eier mit der Sahne und der Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer und etwas Muskat kräftig würzen.

Den Backofen auf 200° vorheizen. Eine Kastenform von 30 cm Länge mit Alufolie auskleiden. Die Makkaroni abgießen und gut abtropfen lassen. Mit Grünkohl und Käsewürfeln mischen und in die Kastenform einschichten. Die Eiermischung darübergießen.