Mango-Vanille-Smoothie
Laktosefrei, schön erfrischend und ganz ohne Zucker: dieser Mango-Vanille-Smoothie weiß zu überzeugen.
Zutaten für 2 Portionen
135 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | kleine Mango |
| 2 EL | Feinblatt-Haferflocken |
| 1 Msp. | Vanillepulver |
| 1 Stängel | Minze |
| 1 TL | Kokosraspel |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in möglichst groben Stücken vom Kern schneiden. Mit Haferflocken, Vanille und 300 ml Wasser in einen Hochleistungsmixer geben und alles kräftig durchmixen. Den Smoothie auf zwei Gläser verteilen.
Schritt 2 von 2
Die Minze abbrausen und trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und eventuell in Streifen schneiden. Den Smoothie mit Minze und Kokosraspeln garnieren.
Statt frischer Mango können auch 300 g TK-Mangostücke verwendet werden. Das spart etwas Arbeit. Wer möchte, kann die Mango vorher noch auftauen lassen.
