Rezept Mike'S Onion-Feta-Pasta

Name: Mike'S Onion-Feta-Pasta
Prep time: 15 min
Ingredients: 2 weiße Zwiebeln; 100 ml Olivenöl; 500 g Spaghetti; Salz; 200 g Feta-Käse (am besten der echte vom Schaf); schwarzer Pfeffer

Wer Spaghetti aglio e olio liebt, dem wird diese neu entdeckte Variation ganz bestimmt auch schmecken - versprochen.

Lang, Coco

Rezeptinfos

unter 30 min

leicht

Portionsgröße

Zutaten für 4 Portionen

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Zutaten

Portionsgröße: Zutaten für 4 Portionen

2 weiße Zwiebeln
100 ml Olivenöl
500 g Spaghetti
Salz
200 g Feta-Käse (am besten der echte vom Schaf)
schwarzer Pfeffer

Zubereitung

> Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und im Öl etwa 5 Minuten unterm Deckel sanft dünsten. Am Ende den Deckel abnehmen und die Zwiebeln leicht bräunen lassen.
> 5 l Wasser in einem großen hohen Topf aufkochen. Spaghetti und 5 TL Salz hineingeben, die Nudeln in 8-10 Minuten bissfest kochen. Den Käse nicht zu grob zerbröseln.
> Die Nudeln in ein Sieb mit einer Schüssel darunter abgießen, abtropfen lassen, Wasser weggießen. Spaghetti in der Schüssel mit Zwiebelöl und Feta mischen. Salzen, pfeffern.