Rezept Milchreis mit Kirschen

Mit vorgekochtem Schnellkochreis ist er blitzschnell fertig.

Bonisolli, Barbara

Herz

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Ein Rezept von GU,
am 15.09.2008

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Ein Rezept von GU, am 15.09.2008

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Rezeptinfos

Portionsgröße

Für 4 Personen

Schwierigkeitsgrad

leicht

Buch

Kinderhits

Zeit

unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Pro Portion

Ca. 595 kcal

1 Glas

Schattenmorellen (Füllmenge 680 g)

ca. 200 ml Kirschsaft

gehäufte EL Speisestärke

3 EL

Zucker

Bio-Zitrone

1 l

Milch

1 EL

Butter

1 Prise

Salz

250 g

Schnellkoch- Milchreis

1.

Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen und mit Kirschsaft auf 500 ml auffüllen. Stärke und 1 EL Zucker mit 5 EL Saft anrühren. Restlichen Saft aufkochen, Stärke einrühren und köcheln lassen, bis die Sauce gebunden ist. Kirschen zugeben.
2.

Von der Zitrone die Schale abreiben und zur Milch geben. Alles zusammen mit Butter, 2 EL Zucker und Salz aufkochen. Milchreis einstreuen und unter Rühren 2 Min. köcheln lassen.
3.

Milchreis zusammen mit den Kirschen servieren.