Rezept Miss Saigon

Name: Miss Saigon
Prep time: 10 min
Ingredients: 350 g Wassermelone (geputzt ca. 200 g); 200 g Charentais-Melone; 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm); 4 EL frisch gepresster Limettensaft; 2 EL brauner Zucker; 1 Stängel Minze; 6 Eiswürfel

Der Smoothie schmeckt herrlich erfrischend mit einem Hauch von Schärfe.

Rynio, Jörn

Rezeptinfos

unter 30 min

215 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 1 Glas (350 ml)

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Glas (350 ml)

350 g Wassermelone (geputzt ca. 200 g)
200 g Charentais-Melone
1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
4 EL frisch gepresster Limettensaft
2 EL brauner Zucker
1 Stängel Minze
6 Eiswürfel
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Zubereitung

Wassermelone von der Schale und in Stücke schneiden, dabei die Kerne so gut wie möglich entfernen. Mit einem Löffel die Kerne aus der Charentais-Melone schaben und das Fruchtfleisch von der Schale schneiden. Ingwer schälen und fein würfeln. Limettensaft und Zucker in einem Schälchen verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und in Streifen schneiden.
Die Eiswürfel crushen. Melone, Ingwer, Minze und Zucker-Limettensaft-Mischung in den Mixer geben und gründlich pürieren. Eis zugeben, nochmals durchmixen und in ein Trinkglas füllen.