Bitter-Melon
Bei diesem Klassiker kommt Sommerfeeling auf. Die Zubereitung geht ganz schnell und unkompliziert.
Zutaten für 1 Glas (350 ml)
245 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 350 g | Wassermelone (geputzt ca. 200 g) |
| 180 g | Erdbeeren |
| ½ | Orange |
| 4 | Eiswürfel |
| 2 EL | frisch gespresster Limettensaft |
| 1 EL | Zucker (nach Belieben) |
| 100 ml | alkoholfreier Bitteraperitif (z. B. Crodino) |
Zubereitung
Schritt 1 von 2
Melonenfruchtfleisch von der Schale schneiden und grob zerkleinern, dabei die Kerne entfernen. Erdbeeren waschen und die Kelchblätter abzupfen. Orange auspressen.
Schritt 2 von 2
Die Eiswürfel crushen. Melone, Erdbeeren, Orangen- und Limettensaft in den Mixer geben und pürieren. Nach Belieben mit Zucker süßen, Eis zugeben und nochmals durchmixen. In ein Glas gießen und mit Bitteraperitif aufgießen.
