Nuss-Windräder
Einfach raffiniert und super lecker - diese Windräder aus Blätterteig gelingen leicht und sind im Handumdrehen gebacken.
Zutaten für 8 Stück
250 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 8 | quadratische Scheiben TK-Blätterteig (ca. 350 g) |
| 6 EL | gemahlene Haselnüsse |
| 6 EL | Sahne |
| 3 TL | Zucker |
| ½ TL Zimtpulver | |
| Puderzucker zum Bestäuben | |
| Backpapier |
Zubereitung
Schritt 1 von 1
Backofen auf 200° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Blätterteigstücke aufs Blech legen und von jeder Teigecke aus mit einem Messer in Richtung Mitte einschneiden, und zwar etwa die halbe Strecke bis zur Mitte. Die Nüsse mit Sahne, Zucker und Zimt verrühren. Die Masse jeweils in die Mitte der Teigstücke setzen und von der linken Ecke aus jede zweite Ecke zur Mitte hin klappen, sodass eine Windmühle entsteht. Im Ofen (Mitte, Umluft 180°) ca. 20 Min. backen. Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
