Obstsalat mit Walnüssen
Der fruchtig-leichte Obstsalat wird Ihnen den Start in die Arbeitswoche versüßen.
Zutaten für 6 PERSONEN
140 kcal pro Portion
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 2 | Orangen |
| 1 | kleine Ananas (etwa 450 g) |
| 2 | säuerliche Äpfel (z. B. Braeburn) |
| 3 | Kiwis |
| 1 | Banane |
| 250 g | Erdbeeren |
| 50 g | Walnusskerne |
| 4 EL | Orangenlikör (nach Belieben) |
Zubereitung
Schritt 1 von 3
Orangen so schälen, dass auch die weiße Haut entfernt wird. Die Orangenfilets über einer Schüssel zwischen den Trennhäutchen herausschneiden, dabei den Saft auffangen. Ananas schälen, von Strunk und Augen befreien und würfeln. Äpfel waschen, nach Belieben schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Stücke schneiden. Alles zu Orangensaft und -filets in die Schüssel geben.
Schritt 2 von 3
Kiwis und Banane schälen, Kiwis in Stücke, Banane in Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und zu dem übrigen Obst in die Schüssel geben.
Schritt 3 von 3
Die Walnüsse in grobe Stücke brechen und dazugeben. Alles vorsichtig vermischen. Nach Belieben den Likör hinzufügen.
