Zutaten

4 geröstete rote Paprikaschoten (Glas)

100 g Schafkäse

1/2 Bund Petersilie

4 eingelegte Peperoni nach Belieben

100 g Doppelrahm-Frischkäse

Salz

Pfeffer

Rezept Paprika-Schafkäse-Dip

Name: Paprika-Schafkäse-Dip
Prep time: 25 min
Ingredients: 4 geröstete rote Paprikaschoten (Glas); 100 g Schafkäse; 1/2 Bund Petersilie; 4 eingelegte Peperoni nach Belieben; 100 g Doppelrahm-Frischkäse; Salz; Pfeffer

Spontan haben sich ein paar Freunde angemeldet? Kein Problem. Grissini und Cracker auf den Tisch und schnell aus dem Vorrat einen leckeren Dip zaubern.

fotos mitgeschmack

Rezeptinfos

unter 30 min

210 kcal

leicht

Portionsgröße

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

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Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

Zubereitung

Die Paprika abtropfen lassen und pürieren oder fein hacken. Den Schafkäse mit einer Gabel zerdrücken. Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blättchen fein hacken. Die Peperoni ggf. entstielen und in Ringe schneiden.
Paprika, Schafkäse, Petersilie, Frischkäse und Peperoni verrühren und eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Ein Rezept von GU

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Kommentare zum Rezept

getrocknete Tomaten

Da ich keine gerösteten Parprikaschoten bekommen habe, hab ich den Dip einfach mit in Öl eingelegten getrockneten Tomaten und ohne die Peperoni gemacht. Auch in der Variante war der Dip sehr gut!

sissilein schrieb am 26.07.2010 15:56