Rezept Pommes-Gewürz

Line

Die klassischen Pommes frites werden mit dieser individuellen Gewürzmischung zu einem kulinarischen Highlight - unbedingt probieren!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Ergibt: etwa 80 g
Schwierigkeitsgrad
mittel
Buch
Geschenkideen aus der Küche
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer

Zutaten

4 EL
feines Meersalz
2 TL
Paprikapulver (am besten scharf und geräuchert)
2 TL
Garam Masala
1 TL
mildes Currypulver (z. B. Madras) ½ TL Cayennepfeffer

Zubereitung

  1. 1.

    In einem Mörser 1 TL Salz mit dem Knoblauch zu feinem Pulver zermahlen, dann mit den übrigen Zutaten vermengen. (Gegebenenfalls noch nach eigenen Vorlieben weiter abschmecken.) Bis zum Verschenken in luftdicht verschlossenen Behältern dunkel und kühl aufbewahren.

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Kommentare zum Rezept

newengland
Ein Knaller mit Suchtpotential

Das Rezept ist einfach herzustellen. DIe Pommes werden super lecker. Meine "Umgebung" lässt schon immer anfragen, wann wieder neues Gewürz gemacht wird.

 

Küchengötter User
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