Homepage Rezepte Rahmspinat

Zutaten

1 EL Butter
150 ml Gemüsebrühe
200 g Sahne
1 TL Speisestärke nach Belieben

Rezept Rahmspinat

Tiefkühlspinat gehört auf alle Fälle in den Vorrat. Ohne lästiges Waschen und Putzen steht im Handumdrehen leckerer Spinat mit Rahmblubb auf dem Tisch.

Rezeptinfos

unter 30 min
205 kcal
leicht

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

Zutaten

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und in der Butter glasig dünsten. Den gefrorenen Spinat dazugeben und mit Gemüsebrühe angießen. Bei kleiner Hitze ca. 10 Min. kochen lassen, bis der Spinat vollständig aufgetaut ist, dabei häufig umrühren.
  2. Die Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer und 1 Msp. Muskat würzen. Nach Belieben 1 TL Speisestärke mit 2 EL kaltem Wasser anrühren und zum Spinat geben. Alles nochmals aufkochen, so dass die Sauce andickt, gut umrühren und den Spinat servieren.

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