Rezept Reis-Gewürzmischung
Jörn Rynio
Rezeptinfos
unter 30 min
leicht
Für 1 Tüte (ca. 150 g)
Zutaten
Portionsgröße:
Für 1 Tüte (ca. 150 g)
- 100 g Röstzwiebeln
- 2 EL Currypulver
- 2 EL Fleur de Sel
- 3 TL Kurkumapulver
- 2 TL Korianderpulver
- 2 TL Knoblauchsalz
- 2 TL getrocknete Chiliflocken
- 1 TL Senfpulver
Zubereitung
- Die Röstzwiebeln im Blitzhacker klein hacken. Mit Currypulver, Fleur de Sel, Kurkuma- und Korianderpulver, Knoblauchsalz, Chiliflocken und Senfpulver in einer Schüssel mischen. Die Mischung in ein Cellophantütchen füllen und verschließen.
Pro Person rührt man 1 gestrichenen EL Gewürzmischung unter den gegarten Reis.
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Kommentare zum Rezept
Lecker!!!
Das Reisgericht sieht super aus und mit den vielen Gewürzen scheint sich da ein intensiver Geschmack zu entfalten. Koriander zählt dabei zu meinen favorisierten Gewürz. Rezept kommt auf die Merkliste. Lieben Gruss
Wann gibt man es zum Reis?
Schon während des Garvorgangs?
@aroebig
Die Reis-Gewürzmischung wird unter den gegarten Reis gerührt. Wir haben den Tipp oben im Rezept nun auch noch einmal ergänzt. Wir wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen.
Viele Grüße
Dein Küchengötter-Team