Rezept Sahnige Tomatensauce

Name: Sahnige Tomatensauce
Prep time: 10 min
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; 1 Paket passierte Tomaten (500 g); Salz; Pfeffer; 1 Prise Zucker; 100 g Sahne; einige Basilikumblätter

Die sahnig-milde Tomatensauce erhält durch 1-3 getrocknete Chilischoten eine feine bis feurige Schärfe: zerbröseln und mitkochen. Schmeckt am besten mit Linguine.

Eising Foodphotography

Rezeptinfos

unter 30 min

130 kcal

leicht

Portionsgröße

Zutaten für 4 Personen:

Weitere Rezeptideen für Tomatensaucen

Zutaten

Portionsgröße: Zutaten für 4 Personen:

1 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 Paket passierte Tomaten (500 g)
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
100 g Sahne
einige Basilikumblätter
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Zubereitung

Das Öl in einem Topf erhitzen. Knoblauch schälen, sehr fein würfeln und kurz darin andünsten. Das Tomatenpüree einrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Offen bei schwacher Hitze 7 Min. köcheln lassen.
Die Sahne unterrühren und erwärmen. Die Sauce noch einmal abschmecken und mit den Basilikumblättern garnieren.