Rezept Salami-Toast-Pizzen

Name: Salami-Toast-Pizzen
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 1 Frühlingszwiebel; 125 g Mozzarella; 2 Scheiben Sandwichtoast; 2-3 EL Tomatenketchup; Salz; Pfeffer; ½ TL getrockneter Oregano; 1 EL Olivenöl; 4 Scheiben Salami

Eine Tiefkühlpizza aufzubacken, dauert mindestens genauso lange. Warum nicht gleich seine Pizza selbst belegen und im Ofen überbacken. Frischer und leckerer geht's kaum.

Maike Jessen

Rezeptinfos

unter 30 min

690 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 1 Person

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Zutaten

Portionsgröße: Für 1 Person

1 Frühlingszwiebel
125 g Mozzarella
2 Scheiben Sandwichtoast
2-3 EL Tomatenketchup
Salz
Pfeffer
½ TL getrockneter Oregano
1 EL Olivenöl
4 Scheiben Salami

Zubereitung

Backofengrill vorheizen. Die Frühlingszwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
Toastbrote leicht toasten und mit Ketchup bestreichen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln. Frühlingszwiebeln darauf verteilen. Mit Salami und Mozzarella belegen. Toasts unter dem heißen Grill 3-4 Min. überbacken. Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.