Homepage Rezepte Schneller Kokos-Ananas-Milchreis

Zutaten

250 ml Milch
250 ml ungesüßte Kokosmilch (Dose)
1 EL Bourbon-Vanillezucker
125 g Minuten-Milchreis
500 g Magerquark
2 EL Zucker

Rezept Schneller Kokos-Ananas-Milchreis

Rezeptinfos

30 bis 60 min
490 kcal
mittel

Für 4 Personen

Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

Zubereitung

  1. Die Milch und Kokosmilch mit dem Vanillezucker aufkochen, den Milchreis einrühren und 5 Min. bei mittlerer Hitze weiterkochen, dabei ab und zu umrühren. Den Reis auf der ausgeschalteten Herdplatte zugedeckt noch 10 Min. quellen lassen.
  2. Inzwischen die Kokosraspel in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Ananas putzen, schälen, das Fruchtfleisch vom Strunk und in kleine Stücke schneiden. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Den Quark mit dem Zucker unter den Milchreis geben. Den Quark-Kokos-Reis abwechselnd mit den Ananas- und Bananenstücken in Schalen füllen und mit den Kokosraspeln bestreuen.

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(1)

Kommentare zum Rezept

Glücklichmacher :-)

Mmhhhh, für mich perfekt. Nicht zu süß, dann dieser leckere Kokosgeschmack und dazu Ananas und Banane satt. Sehr lecker und hat definitiv das Potential zum Glücklichmacher!

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