Rezept Schneller Schoko-Popcorn-Kuchen

Name: Schneller Schoko-Popcorn-Kuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 200 g Zartbitter-Kuvertüre; 10 große, runde Butterkekse (ersatzweise vegane Kekse); 100 g gesalzenes Popcorn; 2 Tassen mit geraden Wänden (etwas größer als die Kekse); Frischhaltefolie

Popcorn passt auch super auf Kuchen. Mit nur drei Zutaten ist dieses Dessert in fünf Minuten zubereitet.

Mathias Neubauer

Rezeptinfos

unter 30 min

790 kcal

leicht

Portionsgröße

Zum Vernaschen: 2 kleine Kuchen

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Zutaten

Portionsgröße: Zum Vernaschen: 2 kleine Kuchen

200 g Zartbitter-Kuvertüre
10 große, runde Butterkekse (ersatzweise vegane Kekse)
100 g gesalzenes Popcorn

Außerdem:

2 Tassen mit geraden Wänden (etwas größer als die Kekse)
Frischhaltefolie

Zubereitung

Die Zartbitter-Kuvertüre in der Mikrowelle, im Wasserbad oder in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen. Die Tassen mit Frischhaltefolie auskleiden.
Die Böden der Tassen mit 1 EL Kuvertüre bedecken und jeweils 1 Butterkeks darauflegen. Erneut etwas Kuvertüre in die Tassen füllen und den nächsten Keks auflegen. So fortfahren, bis Kekse und Kuvertüre aufgebraucht sind, mit Kuvertüre abschließen.
Das Popcorn in die Tassen füllen und leicht in die Kuvertüre drücken. Die Küchlein im Tiefkühlfach ca. 20 Min. kalt stellen und fest werden lassen.
Anschließend die Mini-Kuchen vorsichtig aus den Tassen lösen und vernaschen.