Rezept Schwarzwälder Grießbrei
Rynio, Jörn
Rezeptinfos
unter 30 min
315 kcal
leicht
Portionsgröße
Für 1 Kinderportion
Zutaten
Portionsgröße:
Für 1 Kinderportion
- 200 ml Milch
- Salz
- 20 g Vollkorngrieß
- 1 TL Kakaopulver
- 50 g Schattenmorellen (Glas)
- 1 Schokoladenkeks
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Zubereitung
- Die Milch mit 1 Prise Salz aufkochen. Grieß und Kakao mit einem Schneebesen einrühren. Die Masse aufkochen, bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 5 Min. ausquellen lassen.
- Schattenmorellen in einem Sieb abtropfen lassen und kontrollieren, ob alle entkernt sind. Schattenmorellen unter den Brei rühren und zum Schluss den Keks darüber zerbröseln.