Rezept Süße Schatztruhen-Muffins
Coco Lang
Rezeptinfos
30 bis 60 min
leicht
Portionsgröße
Für 12 Schätze
Zutaten
Portionsgröße:
Für 12 Schätze
- 3 reife Bananen
- 5 EL Kakaopulver
- 150 g Butter
- 100 g brauner Zucker
- 3 Eier (Größe M)
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- 1 Muffinblech mit 12 Mulden
- 12 Papierbackförmchen
- Smarties
- Gummibärchen
- Goldtaler und andere süße Schätze
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Zubereitung
- Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Papierförmchen in die Mulden des Muffinblechs setzen. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit dem Kakao, der Butter und dem Zucker cremig rühren. Die Eier nach und nach gründlich unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter den Teig rühren. Zum Schluss die Milch unterrühren. Den Teig bis knapp unter den Rand in die Förmchen füllen und im Ofen (Mitte, Umluft 160°) ca. 25 Min. backen.
- Die Muffins aus dem Ofen holen und vollständig abkühlen lassen. Mit einem scharfen Messer vorsichtig die Deckel abschneiden und die Muffins mit einem Teelöffel etwas aushöhlen. In die Mulden bunte Schätze wie Smarties, Gummibärchen und Goldtaler füllen. Den Deckel schräg auf die Schätze setzen, sodass man den Inhalt gerade noch sieht.