Rezept Tortellini mit Knoblauchsahne

Name: Tortellini mit Knoblauchsahne
Prep time: 12 min
Ingredients: 125 g Tortellini (Kühlregal; Füllung nach Wunsch); 1 Tomate oder 3 Kirschtomaten; 4 EL Sahne; 1 Knoblauchzehe; Salz; Cayennepfeffer; 1 EL frisch geriebener Parmesan

Kaum sind die Tortellini fertig, wartet auch schon die Sauce auf ihren Auftritt. In zwölf Minuten nach Italien, schneller ging's noch nie!

Jana Liebenstein

Rezeptinfos

unter 30 min

530 kcal

leicht

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Zutaten

125 g Tortellini (Kühlregal; Füllung nach Wunsch)
1 Tomate oder 3 Kirschtomaten
4 EL Sahne
1 Knoblauchzehe
Salz
Cayennepfeffer
1 EL frisch geriebener Parmesan

Zubereitung

Die Tortellini nach Packungsangabe kochen.
Inzwischen die Tomate oder die Kirschtomaten waschen und ohne Stielansatz klein würfeln. Mit der Sahne in einer kleinen Pfanne aufkochen. Knoblauch schälen und dazupressen. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
Die Tortellini abgießen, zur Sauce geben und mit Parmesan bestreuen.