Rezept Tortellini in Brodo
Jana Liebenstein

Rezeptinfos
unter 30 min
405 kcal
leicht
Zutaten
- 125 g Tortellini (Kühlregal, beliebige Füllung)
- Salz
- 250 ml Fleischbrühe (Instant)
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 kleine Tomate
Zubereitung
- Tortellini in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung garen, abgießen und abtropfen lassen.
- Inzwischen in einem zweiten Topf die Brühe erhitzen. Frühlingszwiebel putzen, waschen und sehr fein schneiden. Tomate waschen, quer halbieren, entkernen und ohne Stielansatz fein würfeln. Tortellini in einer Schale mit der Brühe begießen und mit Frühlingszwiebel und Tomate bestreuen.