Rezept Türkische Schafkäsecreme

Name: Türkische Schafkäsecreme
Prep time: 10 min
Ingredients: 200 g Schafkäse (Feta); 100 g Joghurt; 1 großes Bund Petersilie; 1 Bund Koriander; 1 Knoblauchzehe; gemahlener Pfeffer

Das machen die Türken mit dem Schafskäse, wenn sie ihn cremiger wollen, sie verrühren ihn mit Joghurt.

Bonisolli, Barbara

Hazelnut

Rezeptinfos

unter 30 min

135 kcal

leicht

Portionsgröße

Für 4 Personen

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Zutaten

Portionsgröße: Für 4 Personen

200 g Schafkäse (Feta)
100 g Joghurt
1 großes Bund Petersilie
1 Bund Koriander
1 Knoblauchzehe
gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Den Schafkäse in Stücke krümeln und mit dem Joghurt im Mixer fein durchmixen.
Kräuter waschen und trockenschütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Knoblauch schälen und durchpressen. Die Kräuter und den Knoblauch unter die Creme rühren, pfeffern. Salz braucht's eher nicht, davon liefert der Käse schon genug.