Rezept Türkische Schafkäsecreme
Das machen die Türken mit dem Schafskäse, wenn sie ihn cremiger wollen, sie verrühren ihn mit Joghurt.
Bonisolli, Barbara
Herz
Hazelnut
Herz
1
Kommentare
Rezeptinfos
Portionsgröße
Für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Oriental Basics
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca.
135 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Den Schafkäse in Stücke krümeln und mit dem Joghurt im Mixer fein durchmixen.
-
2.
Kräuter waschen und trockenschütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Knoblauch schälen und durchpressen. Die Kräuter und den Knoblauch unter die Creme rühren, pfeffern. Salz braucht's eher nicht, davon liefert der Käse schon genug.
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Kommentare zum Rezept
...alerdings mit Basilikum und ganz viel Oregano anstatt der Petersilie und dem Koriander.....
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