Rezept Türkische Schafkäsecreme
Bonisolli, Barbara
Rezeptinfos
unter 30 min
135 kcal
leicht
Portionsgröße
Für 4 Personen
Zutaten
Portionsgröße:
Für 4 Personen
- 200 g Schafkäse (Feta)
- 100 g Joghurt
- 1 großes Bund Petersilie
- 1 Bund Koriander
- 1 Knoblauchzehe
- gemahlener Pfeffer
Zubereitung
- Den Schafkäse in Stücke krümeln und mit dem Joghurt im Mixer fein durchmixen.
- Kräuter waschen und trockenschütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Knoblauch schälen und durchpressen. Die Kräuter und den Knoblauch unter die Creme rühren, pfeffern. Salz braucht's eher nicht, davon liefert der Käse schon genug.