Rezept Tzatziki aus griechischem Joghurt
Tzatziki ist so vielseitig verwendbar und schmeckt einfach immer wieder gut - egal ob als Dip zu Rohkostgemüse oder als Sauce zu gegrilltem Fleisch.
Coco Lang
Herz
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Rezeptinfos
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Studenten-Kochbuch
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca.
580 kcal
Zutaten
1/2
150 g
Zubereitung
-
1.
Die Salatgurke waschen, schälen und grob raspeln. Etwas salzen, 2 Min. ziehen lassen und in einem Sieb ausdrücken.
-
2.
Den Knoblauch abziehen, pressen und mit der Gurke, den beiden Joghurtsorten und dem Quark gut in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rezept-Tipp
Probieren Sie auch das leckere Tzatziki Rezept aus GU - Basic Cooking
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