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Rezept Tzatziki aus griechischem Joghurt

Tzatziki ist so vielseitig verwendbar und schmeckt einfach immer wieder gut - egal ob als Dip zu Rohkostgemüse oder als Sauce zu gegrilltem Fleisch.

Rezeptinfos

unter 30 min
580 kcal
leicht

Zubereitung

  1. Die Salatgurke waschen, schälen und grob raspeln. Etwas salzen, 2 Min. ziehen lassen und in einem Sieb ausdrücken.
  2. Den Knoblauch abziehen, pressen und mit der Gurke, den beiden Joghurtsorten und dem Quark gut in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Probieren Sie auch das leckere Tzatziki Rezept aus GU - Basic Cooking 

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