Homepage Rezepte Wake-me-up-Smoothie

Zutaten

2-3 saftige Datteln
100 g TK-Himbeeren
250 g probiotischer Joghurt
1 Prise Vanillepulver

Rezept Wake-me-up-Smoothie

Für alle, die morgens keine feste Nahrung zu sich nehmen möchten, ist der Smootjie ideal. Joghurt regt die Verdauung an, Früchte und Mandeln liefern Eisen und Kalzium.

Rezeptinfos

unter 30 min
465 kcal
leicht

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Datteln entsteinen und mit den gefrorenen Himbeeren, dem Joghurt und allen übrigen Zutaten im Mixer pürieren.
  2. Den Smoothie in ein hohes Glas füllen, mit Strohhalm trinken.

Ein Rezept von

Rezept bewerten:
(4)

Kommentare zum Rezept

Süß und trotzdem gesund

Da die Süße von den Datteln kommt, ist der Smoothie nicht nur lecker, sondern auch gesund. Er ist auch nicht zu süß. Besonders gut gefällt mir, dass sich zum fruchtigen, cremigen Geschmack auch noch etwas Nussiges dazugesellt - durch das Mandelmus.

Interessant.

@Zimtstern, ich habe mal ein paar Rezepte nachgeschlagen: Mandelmus gibt es hell und braun fertig zu kaufen? Habe ich noch nie gesehen. Mandelmehl mit etwas Joghurt pürieren geht nicht? Kalzium und Eisen... das Rezept kommt gleich in mein Super-gesund Kochbuch!

@Aphrodite

Wie du schon gelesen hast, gibt es helles Mandelmus (aus gehäuteten Mandeln) und dunkles (aus ungehäuteten). Wenn nur "Mandelmus" steht, ist für gewöhnlich das aus ungehäuteten gemeint. Bei uns gibt es ein tolles Reformhaus, das zugleich ein Bio-Restaurant ist und Obst und Gemüse, größtenteils aus eigenem Anbau, verkauft (die Felder sind gleich hinter dem Geschäft). Dort hab ich auch mein Mandelmus von Rapunzel gekauft, man kann die Rapunzel-Produkte aber auch im Online-Shop bestellen, aber das ist nicht gerade billig. Notfalls kannst du natürlich auch einfach Mandeln selbst pürieren wie das bei der selbst gemachten Nuss-Nougat-Creme der Fall ist. Das hat aber den Nachteil, dass es ewig dauert und man es nicht ganz so fein hinbekommt wie das gekaufte.

Ja, herzlichen Dank!

@Zimtstern, dann nehme ich auch nicht das Mandelmehl sondern gehackte Mandeln, röste diese und zerkleinere sie dann. Die Nusscreme hatte ich mir längst mal vorgenommen und nach Mandelcreme werde ich Ausschau halten. Felder hinter dem Geschäft hört sich ganz toll an. 

Eier pochieren: so geht's

Anzeige
Anzeige
Login