Rezept Starter-Smoothie – Lift Me Up

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Wer morgens keine Zeit hat und sein Frühstück am liebsten unterwegs genießt, sollte diesen prima Starter-Smoothie ausprobieren.

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 4 Gläser à 200 ml
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Vegan ohne Soja
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 105 kcal, 2 g F, 3 g EW, 19 g KH

Zutaten

1
1
1

Zubereitung

  1. 1.

    Die Gurke waschen und in Stücke schneiden. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch in Scheiben vom Stein schneiden. Die Banane schälen und in Stücke schneiden. Die Birne waschen, vierteln und entkernen. Den Ingwer schälen und grob zerkleinern. Alles mit 2 EL Chiasamen in den Mixer füllen.

  2. 2.

    Den Rucola sowie die Zitronenmelisse waschen und trocken schütteln, grobe Stiele jeweils entfernen. Beides zur Obstmischung in den Mixer geben und alles auf höchster Stufe cremig pürieren.

  3. 3.

    Je nach gewünschter Konsistenz des Smoothies noch bis zu 200 ml kaltes Wasser hinzufügen und alles nochmals kurz durchmixen. Den Smoothie auf die vier Gläser verteilen.

Rezept-Tipp

Noch mehr vegane Rezepte findest du hier: Vegan Kochen

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