Rezept Weihnachtsplätzchen-Klassiker: Spitzbuben
Dieser süße Lausbub ist in der Adventszeit gerne gesehen.
Jörn Rynio
Herz
2
Kommentare
Rezeptinfos
Portionsgröße
FÜR 100 STÜCK
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
Weihnachtsplätzchen alle Jahre wieder
Zeit
60 bis 90 min Zubereitung
mehr als 90 min Dauer
mehr als 90 min Dauer
Pro Portion
Ca.
60 kcal
Zutaten
Zubereitung
-
1.
Aus Mehl, Zucker, Butter, Eiern und Vanillezucker einen glatten Teig kneten, in Folie kühl ruhen lassen.
-
2.
Ofen auf 200° vorheizen (Umluft 180°). Teig messerrückendick ausrollen. Gleiche Anzahl runde Plätzchen und Ringe gleicher Größe ausstechen. Plätzchen auf das Blech legen, im Ofen (Mitte) in 10 Min. hellbraun backen.
-
3.
Marmelade glatt rühren, die ganzen Plätzchen bestreichen, die Ringe darauf setzen. Mit Puderzucker bestäuben.
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Kommentare zum Rezept
der unbedingt auf jeden Keksteller gehört.
Das Rezept funktioiert super
Wer Waffeln mit Erdbeermarmelade mag wird es lieben. Der Teig klebt ziemlich und es muss noch Mehl eingearbeitet werden. Für die Arbeitsfläche auch Mehl und dann gehen sie fast wie von selbst ab, wenn die Temperatur stimmt.
Uns schmecken sie...
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