Rezept Würziges Tunfisch-Gemüse-Tatar

Ganz frisch muss der Tunfisch sein, verlangen Sie Sushi-Qualität!

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Rezeptinfos

Portionsgröße
Für 4 Personen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Buch
1 Nudel - 50 Saucen
Zeit
unter 30 min Zubereitung
unter 30 min Dauer
Pro Portion
Ca. 245 kcal

Zutaten

1 Stange
1
1 EL
300 g
ganz frischer Tunfisch
2 EL

Zubereitung

  1. 1.

    Gemüse waschen und putzen, dann getrennt voneinander in sehr kleine Würfel schneiden oder im Blitzhacker nicht zu fein zerkleinern. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blättchen mit den Kapern sehr fein hacken.

  2. 2.

    Den Tunfisch in winzig kleine Würfel schneiden und mit Gemüse, Petersilienmischung, Zitronensaft und Öl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den frisch gekochten Nudeln mischen.

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Rezept-Tipp

Und dazu? Mit Spaghetti oder Perciatelli essen.

 

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