Zutaten: 1 EL Öl, 350 g frische Spätzle oder Schupfnudeln (Kühlregal), 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 Lorbeerblätter, 200 g Kasseler, 400 g vorgekochtes Sauerkraut (aus der Dose), 2 EL Apfelmus (Fertigprodukt; aus dem Glas), 150 ml Apfelsaft, 150 g Sahne, Salz, Pfeffer, 1 Msp. gemahlener Kümmel, 80 g geriebener Emmentaler
Anzahl Portionen: Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Dauer: 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 905
Rezeptliste (28 gefunden)
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol
Ein deftiger und reichhaltiger Auflauf für die Winterszeit - wer möchte trinkt dazu einen kräftigen Weißwein oder ein kühles Bier. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
Landsknechte waren es, die einst das süddeutsche und österreiche Traditionsgericht erfunden haben. Welch ein Glück, denn mit Sauerkraut und Speck sind sie doch zu lecker! zum Rezept
Schupfnudeln gibt's fertig im Supermarkt im Kühlregal, im Naturkostladen sogar aus Biozutaten. Einfach nur braten und genießen. zum Rezept
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Braten, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Kochen
Die Schupfnudeln gibt`s im Kühlregal im Supermarkt und sind im Handumdrehen gebraten. zum Rezept
Selbsgemachte Schupfnudeln werden hier mal als süße Hauptmahlzeit mit Mohnbutter serviert. zum Rezept
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Braten, Hauptspeise, Herbst, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Ein herbstliches Gericht für Vegetarier: Delikates Pilzragout aus Steinpilzen, Champignons und Pfifferlingen mit leckeren Schupfnudeln. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol
Wunderbar deftiges Pfannengericht, das gerne auch an schwäbischen und badischen Weinfesten serviert wird. Für Kinder gibt's ein Glas Traubenaft dazu. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Ohne Alkohol, Süße Hauptspeise, Vegetarisch
Schupfnudeln schmecken auch süß. Hier werden sie in Mohn gehüllt und mit einer kalten Himbeersauce serviert. zum Rezept
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Klassiker, Kochen, Mehlspeisen, Süße Hauptspeise, Vegetarisch
Die Süddeutsche Spezialität hat viele Namen: Die Schwaben nennen sie "Bubespitzle", in Altbayern liegen "Fingernudeln" oder "Drahdiwixpfeiferl" auf dem Teller. zum Rezept
Es muss nicht immer herzhaft sein. Schupfnudeln schmecken auch als süße Variante - am besten ganz knusprig gebraten mit kühlem Kompott dazu. zum Rezept
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Für Kinder, Klassiker, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, Preiswert, Deutschland > Süddeutschland
Schupfnudeln sind eine süddeutsche bzw. österreichische Spezialität und werden sowohl herzhaft, z.B. mit Speck und Kraut, als auch als süßes Hauptgericht gegessen. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Der schwäbische Klassiker, der sonst mit Sauerkraut serviert wird, kommt duftend – und vereint mit Fleischkäse – aus dem Ofen und sorgt für einen Auflauf am Mittagstisch. zum Rezept
Wenn Sie einmal gesehen haben, wie Schupfnudeln mit Kraut auf Jahrmärkten in Schwaben in riesigen Pfannen zubereitet werden, wollen Sie es sicher auch einmal versuchen. zum Rezept
Schupfnudeln brauchen einfach viel Sauce. Die sahnige Pilzsauce kommt ihnen da gerade recht. zum Rezept
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Aus dem Römertopf, Eintöpfe, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Winter
Pikant, einfach und was Besonderes, denn außer Kabanossi kommen Hackbällchen und Schupfnudeln ins Gulasch – und gewürzt wird alles mit Malzbier! zum Rezept
Exquisite Mischung: saftige Entenbrust mit knuspriger Haut in einer köstlichen Soße aus Schattenmorellen, Portwein und Entenfond. Dazu Schupfnudeln servieren. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Cholesterinarm, Für Kinder, Für Zwei, Mehlspeisen, Ohne Alkohol
Der bayerische Klassiker, süß variiert. Die frischen Himbeeren passen super zu den süßen Schupfnudeln. Sie können auch tiefgefrorene Himbeeren verwenden. zum Rezept
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Auflauf, Aus dem Backofen, Deutschland > Bayern, Die Magenfüllenden, Für Kinder, Hauptspeise
Witzig: Kleine Schupfnudel-Stacheln stechen durch ein Spinat-Beet. Da kommt sogar bei kleinen Spinatverächtern großer Futter-Spaß auf! zum Rezept
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Braten, Für Kinder, Für Zwei, Herbst, Mehlspeisen, Ohne Alkohol
Schupfnudeln süß und anders, nämlich mit Mohn bestreut und mit einem Kompott aus Sauerkirschen und Äpfeln serviert. Soo lecker! zum Rezept
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Aus der Pfanne, Fettarm, Für Kinder, Für Zwei, Herbst, Kochen
Sie mögen es fruchtig-frisch und lieben Süßspeisen? Dann ist dieses Schupfnudel-Rezept genau das Richtige. zum Rezept
