Zutaten: 200 g Mehl, 75 g Zucker, ¼ TL Salz, 1 Ei (Größe M), 100 g kalte Butter, 40 g Sesamsamen, 4 EL Hagebuttenkonfitüre, 1 kleiner Gefrierbeutel zum Einfüllen der Konfitüre
Anzahl Portionen: Für 40 Stück
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Dauer: 50 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Kalorien: 55
Rezeptliste (33 gefunden)
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Backen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, Weihnachten
Unten knusprig, oben fruchtig: Hier können Sie auch mal eine andere Marmelade nehmen. Zum Beispiel Brombeergelee passt prima zu gehackten Walnüssen. zum Rezept
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Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, Vegetarisch
Hagebutten gelten als besonders Vitamin-C-reich. Leider wird das hitzeempfindliche Vitamin bei der Herstellung von Hagebuttenmark größtenteils zerstört. zum Rezept
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Fettarm, Für Singles, Für unterwegs, Leicht, Ohne Alkohol, Snacks
Hagebuttenmark gibt es in Bio-, Naturkostläden oder Reformhäusern. Die roten Beeren sind eine hervorragende Vitamin-C-Quelle. zum Rezept
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Herbst, Klassiker, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Vegetarisch
Orangensaft bringt das volle Aroma der Hagebutten zur Geltung. zum Rezept
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm
lecker zum Rezept
Zu diesem deftig-feinen Gamsbraten passen ausgezeichnet im Ofen gegarte knusprige Rosmarinkartoffeln. zum Rezept
Eine herzige Angelegenheit! Das Hagebuttenmark gibt dem knusprigen Plätzchen eine fruchtige Komponente. zum Rezept
Als Beilage kann man zu diesem feinen Wildschweinbraten saftigen Rotkohl mit Apfel und Kartoffelklöße reichen. zum Rezept
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Aus dem Römertopf, Eintöpfe, Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
Weihnachtsessen gesucht? Hier ist es! Zum Wildgulasch gibt es eine feine Sauce mit Hagebuttenaroma. zum Rezept
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Beilage, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Deutschland, Fettarm, Für Singles
ein gelungenes Experiment zum Rezept
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Fettarm, Frühstück & Brunch, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen
Hagebuttenmark selbst herzustellen macht schon etwas Mühe. Im Herbst finden Sie auf Wochenmärkten oft ungezuckertes Hagebuttenmark, das Sie ebenso verwenden können. zum Rezept
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Fettarm, Frühstück & Brunch, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst
Apfelschalen und Hagebutten lassen sich leicht im Ofen bei 50 °C über Nacht trocknen. Dann genießt man sie als fruchtig-süßer Tee. zum Rezept
Passt perfekt in den Herbst: Die saftige Hirschkeule mit einer raffinierten Beilage aus Wirsingpüree und süßen Maronen. zum Rezept
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Fettarm, Frühstück & Brunch, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen
Perfekt als Brotaufstrich oder Grundlage für Saucen und Dips zu Wild und dunklem Fleisch. zum Rezept
Wenn Ihnen Haselnüsse nicht gut schmecken, können Sie diese auch durch andere Nüsse ersetzen. zum Rezept
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Fettarm, Frühstück & Brunch, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker
Hagebuttenmark enthält viel Vitamin C und ist daher in der kalten Jahreszeit zu empfehlen. Es schmeckt zu Desserts, als Brotaufstrich wie auch zu Wild und Käse. zum Rezept
Ziegenkäse enthält weniger Fett und Cholesterin als Kuhmilchkäse, und mit einem Esslöffel Hagebuttenmark wird die Hälfte des Vitamin-C-Bedarfs gedeckt. zum Rezept
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Aus der Pfanne, Festliches, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Winter
Gänse haben im November und Dezember Hauptsaison. Dann gibt es auch Gänsebrustfilet frisch zu kaufen. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Braten, Braten, Festliches, Für Kinder, Hauptspeise
Bei Wildgerichten werden normalerweise Preiselbeeren in die Sauce gerührt, um eine süßliche Würze zu erzielen. Hier übernimmt herbe Hagebuttenkonfitüre diese Rolle. zum Rezept
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Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst
Das Fleisch von Gämsen ist dunkel, saftig und sehr aromatisch und wird mit selbst gemachter Hagebuttensauce (aus Hagebuttenschalen und -marmelade) serviert. zum Rezept
